WELKOM
Wist je dat?
Je kan aardappelen gaar stomen:
het bespaart water én energie!
Doe twee centimeter water in een kookpot. Plaats er een stoomnet in. (Schil), was en versnijd de aardappelen. Leg ze in het net en zet het deksel op de pot. Stoom ze op lage temperatuur. Zo dringt de warmte gelijkmatig door tot diep in de kern. Dat zorgt voor een optimale smaak en textuur en het behoud van hun vorm en voedingswaarden. Smakelijk!
VOOR
NA
DOE JE MEE?
Breng je stem uit en toon zo je deelname!
Benieuwd naar meer tips?
Deze website focust
op het duurzaam bereiden
van voornamelijk pure ingrediënten:
groenten, kruiden en fruit,
vlees, gevogelte, vis, eieren, melk(producten), paddenstoelen, peulvruchten, etc.
meelproducten, graanvlokken en -korrels.
We leren ze bereiden in afzonderlijke potten,
en op lage temperatuur voor een perfecte textuur
en het behoud van kleur, vorm en voedingswaarden.
En met toevoeging van een reeks eenvoudige smaakmakers
tover je gemakkelijk lekkere gerechten op tafel.
Veel kookplezier!
